Фіолетова цибуля
Курка – філе відварене
Сир твердий
Яблука
Білок варених яєць
Майонез
Салат укладається шарами у вигляді поліна – довгастої форми. Фіолетову цибулю замаринувати в оцті з цукром, готову викласти на блюдо, куряче філе порізати кубиками і викласти зверху, змастити майонезом. Потерти сир, зверху чисте яблуко також на тертку, змастити майонезом. Далі на велику тертку білок і акуратно змастити майонезом, зберігаючи форму поліна. Прикрасити зеленню і викласти смужки з чорносливу, як на картинці! Дуже цікавий соковитий салат із кисло-солодким смаком!
