Ребенку нравится находиться на кухне, когда вы готовите, или в саду, когда вы занимаетесь растениями. Он будет счастлив, если ему позволят помогать. Однако имейте в виду, что основная причина подобной деятельности — провести время вместе, а не заставить ребенка помогать или научить его чему-нибудь.
Некоторые родители готовят или копаются в саду с детьми в надежде, что дети будут лучше есть. Это не срабатывает.
Ребенок быстро вас раскусит и все равно будет есть меньше, даже если овощи выращены его собственными руками. Но если приготовление пищи и уход за растениями вызывают у вас только радость, ребенок заинтересуется пищей и поест с большим удовольствием.
Дошкольники учатся любить новую пищу, когда разговаривают о ней, изучают ее, готовят и выращивают. Однако подобный учебный процесс помогает им только пробовать новое.
Чтобы полюбить новую пищу, детям дошкольного возраста потребуется еще не раз ее попробовать.
В ресторанах.
70% семей ходят в рестораны примерно раз в неделю.
Если вы можете себе позволить еду вне дома, это станет прекрасным способом провести время и укрепить традицию семейных трапез.
Имейте в виду, что основным приоритетом должно быть времяпрепровождение, а вторым — питательные качества пищи, но присутствие обоих обязательно.
Если вы ходите в рестораны редко, можете забыть о питательности пищи и позволить ребенку заказать те блюда, которые ему нравятся.
Если поход в ресторан является для вас обыденностью, стоит позаботиться о питательной трапезе без большого количества сахара и жира.
Вот несколько рекомендаций.
• Заказывайте блюда, имеющие отношение хотя бы к двум пищевым группам.
Возможно, вы сделаете это автоматически, например выбрав в меню гамбургер или пиццу. Корж с глазурью для ребенка тоже удовлетворит требованию, поскольку соответствует трем-четырем пищевым группам.
Неплохо подойдет салат с хлебом или хлеб с мороженым. • Количество сладостей ограничивайте до одной порции за трапезу.
Молочный коктейль или лимонад в качестве напитка считаются сладостями. Но если ребенок пил воду или молоко, он имеет право на порцию сладкого.
• Одной порции жареной пищи за трапезу вполне достаточно.
Например, если ребенок заказал картофель фри и гамбургер, жареный яблочный пирожок будет лишним. Чтобы поесть яблочного пирога, ему придется отказаться от картошки и взять второй гамбургер.
Приготовленная на гриле пища жареной не считается, потому что она не такая жирная. В картофеле фри, панировке куриных наггетсов и рыбных сэндвичах именно крахмал впитывает больше всего жира.
• Порция десерта должна быть детской, как дома.
Это означает необходимость поделиться лакомством с кем-либо или заказать мороженое с фруктами, а не банановый сплит. Детское меню в ресторанах сильно ограничено.
Оно является плодом фантазии взрослых, которые плохо знают, что дети любят и с какими блюдами легко справляются.
С вашей помощью ребенок может выбрать себе блюдо по вкусу из обширного меню для взрослых.
Лучше заказать порционные блюда.
Полезным может оказаться и список закусок. Разделите трапезу с ребенком.
Ее остатки можно будет забрать с собой — они пригодятся для завтрашнего обеда.
Имейте в виду, что в ресторане, как и дома, ребенок не знает заранее, какие блюда он будет пробовать и сколько способен съесть.
Обдумайте, какие затраты не вызовут у вас большого напряжения, и дайте ребенку некоторые рекомендации. Не позволяйте малышу делать бездумные заказы, которые затем окажутся в мусорном ведре, но и не заставляйте его съедать все, что он заказал.
Может случиться так, что заказанное блюдо не придется ему по вкусу.
Трудно не расстроиться, оплачивая счет за не съеденные блюда, но сохраняйте спокойствие.
Пусть ребенок разберется с проблемой самостоятельно.
Не пытайтесь заставить его есть, иначе он начнет волноваться и плохо себя вести.
Поступите так, как вы обычно поступаете дома, то есть дайте ребенку возможность подумать.
В ресторане на стол подается хлеб, и ваш малыш может им насытиться, запивая молоком. Сидите и смотрите, что он будет делать.
Будет ли ребенок его есть, даже если, по его мнению, хлеб не такой вкусный, как дома?
Захочет ли он присоединиться к вам? Имейте в виду, что делиться вы не обязаны. Также помните, что хныканье и жалобы уместны в ресторане не более, чем дома.
Дошкольник должен вносить свой вклад в создание приятной атмосферы для обедающих.
