Рубрика: МАМИНА КУХНЯ

Пироги с черешней

Черешни появляются в начале лета и именно в этот период можно приготовить вкусные пироги с этой сладкой ягодой. Пекутся такие пироги из любого теста. А зимой можно печь пироги, используя замороженные ягоды. Обычный пирог. В большой миске смешивается полтора стакана муки со щепоткой соли. Затем добавляется 175 г нарезанного кубиками мягкого масла. В смесь добавляется […]

Пироги с противня и из формы

Сырный пирог с тестовой обсыпкой(на фото слева) На 1 разъемную форму диаметром 28 см:Для обсыпки:250 г муки по 125 г сахара и сливочного масла1 ст. ложка ванильного сахара1 яичный желток ,натертая цедра 1/2 лимона Для творожной массы:1 кг слоистого сыра или нежирного творога125 г размягченного сливочного масла150 г сахара4 яйца1 яичный белок1 ст. ложка ванильного […]