Рубрика: МАМИНА КУХНЯ

Как приготовить лепёшки

Когда в доме нет хлеба и некому сходить в магазин, хозяйка начинает вспоминать рецепт старых добрых лепешек. Возиться с ними долго не приходится, и вот уже буквально через полчаса домочадцев ожидает ароматная горка, при виде которой о хлебе никто уже и не вспоминает. Вам понадобится 500 г. муки 250 мл. воды 1 пакетик разрыхлителя 1 […]

Как сделать сухари

Сухари можно приготовить как из свежего, так и немного зачерствевшего белого хлеба. Нарежьте булку хлеба на куски одинаковой толщины. Затем разрежьте каждый кусок на две прямоугольных половинки или на квадратные четвертинки и уложите хлеб на противень. Поставьте противень в разогретую до 120 градусов духовку. Если вам нравятся сухари с корочкой, но мягкие внутри, держите их […]

Как свернуть лаваш

Рулеты из армянского лаваша набирают все большую популярность. И это неудивительно, ведь легкое в приготовление блюдо станет прекрасной закуской для неожиданных гостей, вкусным завтраком для всей семьи или красивым дополнением к любому застолью. К тому же, на сегодняшний день известно огромное количество рецептов приготовления рулета из лаваша, а ваша фантазия позволит каждый раз привносить в […]

Как приготовить морскую капусту по-корейски

Морская капуста – это обыкновенная бурая водоросль, растет она в основном в северных морях и у побережья Тихого океана. Ламинария сахарная – именно так она правильно называется — содержит невероятное количество микроэлементов и витаминов. Морскую капусту используют в супах, тушат с овощами и мясом, едят в сухом виде. Попробуйте салат из морской капусты по-корейски — […]

Как вкуснее приготовить пельмени

Пельмени – лучшая палочка-выручалочка на случай, если нет времени на готовку, а нужно быстро и сытно перекусить или неожиданно пришли гости. Кто-то предпочитает лепить их самостоятельно, соблюдая особый ритуал, а кто-то покупает в магазине. Несколько секретов и идей необычного приготовления пельменей позволят вам взглянуть на это простое и незамысловатое блюдо по-новому. Вам понадобится молоко; кориандр; […]