Фіолетова цибуля Курка – філе відварене Сир твердий Яблука Білок варених яєць Майонез Салат укладається шарами у вигляді поліна – довгастої форми. Фіолетову цибулю замаринувати в оцті з цукром, готову викласти на блюдо, куряче філе порізати кубиками і викласти зверху, змастити майонезом. Потерти сир, зверху чисте яблуко також на тертку, змастити майонезом. Далі на велику […]

СКЛАДОВІ натуральний йогурт (10% жирність) сіль – 1 ч.л. на 1 кг йогурту ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ Складність ЛЕГКИЙ Приготування – Сито або друшляк відповідного розміру поставити в глибокий посуд і викласти складеною в кілька шарів марлею (абсолютно чистою, зрозуміло). — Викласти в марлю перемішаний із сіллю йогурт. — Краї марлі підняти й повернути мішечком. — Покласти […]

СКЛАДОВІ ЯЛОВИНА 500 г Цибуля ріпчаста 5 головок СОЛОНІ ОГІРКИ 3 штуки ТОМАТНА ПАСТА 2 столові ложки КАРТОПЛЯ 1 кг М’ЯСНИЙ БУЛЬЙОН 1 склянка ЧАСНИК 3 зубчики ІНСТРУКЦІЯ ПРИГОТУВАННЯ 1. М’ясо промити, нарізати соломкою і злегка обсмажити в казані в розігрітій олії. 2. Додати порізану тонкими півкільцями цибулю і обсмажувати м’ясо з цибулею до м’якості […]

СКЛАДОВІ сир 1 кг молоко 1 літр яйце 1 шт (або 2 жовтки) вершкове масло 100-130 г сода 1 ч. л. сіль (за смаком) 1 ч. л. (без гірки) ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ Загальний час приготування 4 год Активний час приготування 40 хвилин Складність ЛЕГКИЙ Молоко налити у велику каструлю, поставити на вогонь та довести до кипіння. […]