МАМИНА КУХНЯ

Механизм основных приемов пищи

Механизм основных приемов пищиМеханизм приема пищи тесно переплетен с вашей работой над тем, чтобы сделать ребенка частью семьи, помочь ему учиться и быть успешным, а также с организацией режима и ограничений. Составьте расписание основных приемов пищи и перекусов. Чтобы хорошо есть и научиться любить все разнообразие питательной пищи, вашему ребенку необходимы завтраки, обеды, ужины и перекусы между ними, которые помогают ему пережить время между основными приемами пищи.

Перекусы позволят вам быть твердой в ожидании времени, когда ребенок сядет за стол и основательно поест. Вам будет гораздо легче воспринять неожиданный отказ от еды вашего ребенка, если вы знаете, что через два-три часа последует перекус.

Не следует беспокоиться, если ваша семья трапезничает в необычное время: например, у вас принято ужинать поздно вечером.

Ребенок этого возраста воспринимает семейное расписание приемов пищи, а не стремится выдумать свое.

Обдуманное использование перекусов поможет вашему малышу дождаться позднего ужина и быть в меру голодным. Более подробно мы поговорим об этом чуть позже в разделе под названием «Планируйте перекусы».

Совместные ужины очень важны, потому что на отношение ребенка к еде сильно влияют ваше присутствие за столом и то, как вы наслаждаетесь разнообразием пищи.

Однако, несмотря на регулярность ужинов, не следует ожидать, что ребенок съест много.

Он уже ел в течение дня, устал и хочет спать.

Ужин скорее служит символом взрослой пищи и стимулирует ребенка.

Когда он станет старше, у него лучше получится справляться с пищей по вечерам.

Сейчас же стоит включить его в семейный круг, быть к нему внимательным, не потакать капризам и позволить съесть столько, сколько он считает нужным.

Еще до еды позаботьтесь о том, чтобы ребенок пришел к столу спокойным, отдохнувшим и готовым к приему пищи.

Он много играл, и все его мысли направлены на игру. Вашей задачей является переключить малыша на прием пищи и саму пищу.

Дайте ему пять минут на подготовку к еде. Научите его успокаиваться перед выходом к столу, дайте ему время помыть руки и даже немного побаловаться с водой. Если у вас есть время, перед едой почитайте вместе с ребенком книгу.

За столом пресекайте любое нетерпение, сфокусируйте внимание всех присутствующих на предстоящей трапезе, устроив минуту расслабления, прочитав молитву или спев коротенькую песенку.

Организуйте приемы пищи с самообслуживанием.

Родители обычно пугаются, когда я предлагаю им разрешить двухлетнему ребенку обслуживать себя самостоятельно. Это большой шаг вперед, который может таить в себе опасности.

Однако исходя из того, что ваш малыш любит все делать самостоятельно (да и вообще дети лучше едят, когда сами руководят процессом), на это стоит пойти. Выставьте еду на стол в большой емкости, и пусть ребенок наложит себе в тарелку столько, сколько ему надо.

После этого пусть он передаст емкость.

Конечно, относительно маленькая емкость и небольшие ложки подойдут здесь лучше всего. Хочу вам напомнить, что процесс накладывания и передачи без приключений не обойдется, поэтому стоит сохранять спокойствие и чувство юмора.

Сначала ребенок может жадничать, накладывая себе больше, чем ему нужно, но это тоже часть процесса обучения. Вашему малышу он понравится.

Ему многому предстоит научиться. Если вы помогаете ребенку накладывать пищу в тарелку, узнайте сначала, хочет ли он данное блюдо и сколько ему положить.

Если вам приходится распределять пищу по тарелкам на кухне, скажите ребенку, что вы приготовили на ужин, и предложите ему выбрать блюдо по вкусу. Всем должно быть удобно сидеть.

Поставьте стулья так, чтобы все члены семьи могли устроиться с комфортом.

Вашему ребенку понадобится стул, достаточно высокий, чтобы с него было легко дотянуться до стола, и достаточно устойчивый, чтобы не качаться.

Высокий детский стульчик является лучшим вариантом — другие стулья менее устойчивы, с них неудобно тянуться к столу.

К тому же они могут оказаться небезопасными. Чтобы ребенок сидел за столом на равных со всеми остальными членами семьи, снимите со стульчика поднос — ребенок в нем больше не нуждается.

Можно купить специальный стул для подросших детей.

В таких стульях регулируются высота сиденья и опоры для ног, и ими можно пользоваться до тех пор, пока ребенок не вырастет и не пересядет на обычный стул. Вашему малышу необходимо сидеть высоко, чтобы видеть пищу, которая лежит перед ним в тарелке, иметь возможность свободно пользоваться пальцами и столовыми приборами, а также легко дотягиваться до стакана.

Ему будет легче, если его локти окажутся на уровне столешницы.

Позаботьтесь и о том, чтобы ноги малыша имели опору — очень неудобно сидеть за столом с болтающимися ногами.

Обеспечьте ребенка тарелкой и столовыми приборами соответствующих размеров. Очень хорошо, если тарелка малыша имеет низкие, вертикально поставленные края.

Ребенок еще неловок в управлении столовыми приборами, и такие края помешают пище вывалиться на стол.

Небольшой размер тарелки поможет вам определиться с порцией. Столовое серебро детских размеров прекрасно подойдет для ребенка этого возраста; не менее удобна широкая салатная вилка или ложка.

Чашка ребенка должна иметь ручку.

Если вы предпочитаете использовать во время еды стаканы, дайте ребенку низкий стакан с широким основанием. Небольшой потому, что малышу будет удобнее охватывать его ладонью, а с широким основанием потому, что он должен прочно стоять на столе.

При желании можно использовать закрытую детскую чашку, но я предпочитаю видеть, как ребенок пользуется обычной посудой. Это более приемлемо с развивающей точки зрения.

Если вас беспокоит чистота пола, прикройте его чем-нибудь, поскольку ваш ребенок неизбежно будет ронять еду и проливать жидкости. Иногда дети просят, чтобы им позволили сидеть за собственным маленьким столиком.

Это нормально, если происходит время от времени и удобно для самого ребенка.

Главное — не позволяйте ему вставать и бегать вокруг. И еще один момент: если ребенок будет сидеть за отдельным столиком слишком часто, уникальность ситуации пропадет, а сам ребенок лишится возможности трапезничать вместе с вами.

Комментарии запрещены.